Le maïs, autrement appelé blé d’Inde, est une plante dont les grains sont extrêmement riches en nutriments. D’ailleurs, les céréales occidentales vendues en boite sont presque toutes à base de grains de maïs. Ces céréales complètes, que sont ces derniers, sont également sources ou riches en fibres. Un type de fibre qui facilite la digestion intestinale. De plus, ce produit céréalier est réputé pour ses capacités à prévenir tout type de cancer, les AVC, et autres maladies. Sur ces entrefaites, il serait préférable d’avoir un aperçu des variétés de maïs.
L’agriculture et le maïs: les variétés précoces et mi-précoces
Les maïs de variétés précoces et mi-précoces prennent moins de temps à atteindre la maturité, comparées aux autres. En d’autres termes, cette durée est chiffrée sous forme d’indice de précocité. Ces variétés sont classées parmi les maïs à fourrage, c’est-à-dire des grains destinés pour le bétail. Néanmoins, elles permettent d’adopter une meilleure stratégie, sur la question d’agro-business, car un petit indice de précocité permet de préserver les grains de maïs contre les imprévus et les intempéries estivales. Effectivement, les risques s’accroissent au fur et à mesure la date de floraison s'éloigne, et les dangers éventuels peuvent atteindre un pic de perte de 75%. A savoir, les variétés précoces comptent 4 types, dont le karibous et le fabregas. Les deux citées sont catégorisées parmi celles de meilleures qualités, et sont disponibles sur les sites de vente en ligne de variétés de maïs. Tandis que, les variétés mi-précoces comptent 5 types.
L’agriculture et le maïs: les variétés mi-tardives
En effet, une culture de longue durée insinue forcément les grandes ressources, en termes d’engrais et d’énergie. Pour y ajouter, ces variétés de maïs requièrent un climat particulièrement strict. Les variétés mi-tardives, quant à elles, font partie de la famille des grains de maïs. A savoir, les "grains" sont destinés pour les produits céréaliers de l’Homme. En agriculture, ces variétés sont préconisées pour son taux de rendement très intéressant.
L’agriculture et le maïs: les variétés de population
Cette variété est uniquement prédestinée pour les plantes entières, telles les variétés mi-précoces. La variété OMP12 et le weihenstephaner, parmi les variétés de population, sont les plus recommandées. Malheureusement, l’OMP12 est assez variable dans sa culture, alors son taux de rendement ne peut dépasser les 10%. A titre d’information, ces variétés de maïs sont plantées librement, et n’attendent que la nature pour se faire pollinisées. Egalement, elles ne sont guère exigeantes, en terme de climat et de conditions de culture.